幸田森オフィシャルサイト

お盆里帰りで、ベランダから10日離脱。
子供のプールを膨らまし、鉢やプランターを水に浸けて出かけた。
帰宅後、桔梗とレモンタイムが残念な感じに、、。
数枚残った緑の葉に復活をかけ手入れをせねば。

残りの植物はなんとか元気。
中でもゴーヤは１０も実をつけていた。（旅前は２つ）
小さい黄色いものが１本あったのでググると、
食べれるとあった。
冷蔵庫の僅かな食材を探し、
チョリソー１本
油揚げ１枚
卵１個
黄色ゴーヤ１本
でチャンプルに挑戦。

ぱぱっと、ゴーヤを縦に割ると、白い部分が、、。
ピーマンの種の部分のようにささっと、取り除き、
トントントンと細かく小さなUの字を沢山作った。
モゾモゾ塩揉み。（小４息子）
ちゃっと、ごま油。
麺つゆで、ちゃっちゃか、チャンプル。

付け合わせは先に作っていた、
キュウリとワカメの酢の物とポテサラ。

昨夜は長旅より帰宅。
からの、よく朝ごはん。
３品上出来、、。

息子が悪戯でプランターに植えたゴーヤの種。
思わぬ収穫に二人で喜び、
父ちゃんのパパっとご飯、
『苦いけど美味しい、』と笑ってました。

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