V.V.F19 早い!育つゴーヤ。
2019.08.18
カテゴリ:10 ベランダファーマー
V.V.F19 早い!育つゴーヤ。
お盆里帰りで、ベランダから10日離脱。
子供のプールを膨らまし、鉢やプランターを水に浸けて出かけた。
帰宅後、桔梗とレモンタイムが残念な感じに、、。
数枚残った緑の葉に復活をかけ手入れをせねば。
残りの植物はなんとか元気。
中でもゴーヤは10も実をつけていた。(旅前は2つ)
小さい黄色いものが1本あったのでググると、
食べれるとあった。
冷蔵庫の僅かな食材を探し、
チョリソー1本
油揚げ1枚
卵1個
黄色ゴーヤ1本
でチャンプルに挑戦。
ぱぱっと、ゴーヤを縦に割ると、白い部分が、、。
ピーマンの種の部分のようにささっと、取り除き、
トントントンと細かく小さなUの字を沢山作った。
モゾモゾ塩揉み。(小4息子)
ちゃっと、ごま油。
麺つゆで、ちゃっちゃか、チャンプル。
付け合わせは先に作っていた、
キュウリとワカメの酢の物とポテサラ。
昨夜は長旅より帰宅。
からの、よく朝ごはん。
3品上出来、、。
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